PR

Á¦¸ñ [ÀÎÅͺä] ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ ÀÔÁÖ±â¾÷ ¼º°ø»ç·Ê ÇÁ·Ò¹ÙÀÌ¿À ±èÁöÈÆ ´ëÇ¥








±¹³» ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÌ ²ÙÁØÈ÷ ¹ßÀüÇϸ鼭 º¸´Ù ¼±ÁøÈ­µÈ ½ÄÇ° ¼ö¿ä¿¡ µû¶ó Á¦Á¶¾÷üµéÀÇ ³ôÀº ¼öÁØÀ» ¿ä±¸ÇÏ´Â °æÇâÀÌ Â£¾îÁö°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ ÀÔÁÖ¸¦ ÅëÇØ ÇÑÃþ °­È­µÈ Á¦Á¶¶óÀÎÀ¸·Î ½ÅÁ¦Ç° ÁÖ½º¶óÀÎÀ» ¼±º¸ÀÌ¸ç ±Û·Î¹ú ±â¾÷À» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ´Â ÇÁ·Ò¹ÙÀÌ¿À ±èÁöÈÆ ºÎ´ëÇ¥¿Í À̾߱⸦ ³ª´³´Ù.



Q. ÇÁ·Ò¹ÙÀÌ¿À¿¡ ´ëÇØ ¼Ò°³ ºÎŹ µå¸°´Ù.



ÇÁ·Ò¹ÙÀÌ¿À´Â 2006³â ¿ø·á ÆǸŷΠ½ÃÀÛÇØ ¿ø·á ¹ß±¼ºÎÅÍ °ø±Þ, Á¦Á¶, À¯Åë±îÁö ÀÏ·ÃÀÇ °úÁ¤À» ÁøÇàÇÏ´Â ½ÄÇ°ºÐ¾ß ´ëÇ¥ ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇØ¿Ô´Ù. ±¹³»¿¡ ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº »õ·Î¿î ¿ø·á¸¦ ¹ß±¼ÇÏ¿© ¼ö³â°£ÀÇ ¿¬±¸¿Í ÀÓ»ó½ÇÇè ³¡¿¡ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ °³º°ÀÎÁ¤¿ø·á·Î µî·ÏÇÏ´Â µîÀÇ °ý¸ñÇÒ ¸¸ÇÑ ¼º°ú¸¦ ³»°í ÀÖ´Ù. Á¦Ç°±âȹ ´Ü°èºÎÅÍ ¿ø·á, ¾ÈÀü¼º, ±â´É¼º, Á¦Á¶°úÁ¤±îÁö ¸ðµç °úÁ¤À» ²Ä²ÄÇÏ°Ô °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.





Q. ÇÁ·Ò¹ÙÀÌ¿À Á¦Ç°ÀÇ Æ¯º°ÇÑ Á¡ÀÌ ÀÖ´Ù¸é



A. ½ÄÇ°±â¾÷ ±âº»Àº ¿ì¼öÇÑ ¿ø·á°¡ ¹ÙÅÁÀÌ µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù°í º»´Ù. ÀÌ·± ½Å³äÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î »ýÈ°¿¡¼­ °£ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ »ýÈ° ¼ÓÀ¸·Î ÇÁ·Ò¹ÙÀÌ¿ÀÀÇ Á¦Ç°ÀÌ ½º¸çµé¾úÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù´Â »ý°¢À» ´õÇØ ÁÖ½º¶óÀÎ Á¦Ç°µé·Î ¿µ¿ªÀ» ³ÐÇû´Ù. ¡®±×´ë·Î100 ¼®·ùÁó¡¯, ¡®³»¾ÈÀÇ °Ç°­ ABCÁÖ½º¡¯, ¡®³»¾ÈÀÇ ºäƼ ·¹µåÇö󼾡¯, ¡®³»¾ÈÀÇ ¼±¹° È«»ï¼®·ù¡¯ µîÀ¸·Î Á¦Ç° Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ È®ÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̵é ÁÖ½º¶óÀÎ Á¦Ç°µéÀº ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ ´ÜÁö ³» À§Ä¡ÇÑ ÇÁ·Ò¹ÙÀÌ¿À ÀÍ»ê°øÀå¿¡¼­ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. 2019³â Âø°øÀ» ¿Ï·áÇÑ ÇÁ·Ò¹ÙÀÌ¿À ÀÍ»ê°øÀåÀº GMP, HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç ÃÖ½Å½Ä ¼³ºñ¸¦ °®Ãß°í ÀÖ´Ù.





Q. ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ¿¡ ÀÔÁÖÇÑ °è±â¿Í ÀÔÁÖ ÈÄ ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´ÂÁö



A. ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ´Â ±¹³» À¯ÀÏ ½ÄÇ°Àü¿ë´ÜÁö·Î °í°¡ÀÇ Àåºñ ¹× ÀÎÇÁ¶ó°¡ Àß ±¸ÃàµÇ¾î À־ ù »ý»ê°øÀåÀ» ¼³¸³Çϱ⿡ ÃÖÀûÀÇ Á¶°ÇÀ̶ó°í »ý°¢ÇØ ÀÔÁÖ¸¦ °áÁ¤Çß´Ù. Á¦Ç°»ý»êÀ» À§ÇØ °í°¡ÀÇ ½Ã¼³ ¹× Å« ±Ô¸ð¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ¼³ºñ¸¦ ¸¶·ÃÇϱâ À§Çؼ­´Â Ãʱâ ÅõÀÚ ºñ¿ëÀÌ Å« °ü°è·Î »ç¾÷¿î¿µ Ãʱâ´Ü°è¿¡¼­´Â Á¦Ç° ±âȹºÎÅÍ »ý»ê, ÆǸűîÁöÀÇ Àü °úÁ¤À» üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ ¸¹Áö ¾Ê´Ù. ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ ÀÔÁÖ ÈÄ¿¡´Â ±â¼ú°³¹ß Áö¿øÀ» ÅëÇØ ½ÃÇèºÐ¼® ¹× ½ÃÁ¦Ç° Á¦ÀÛ µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ Áö¿ø ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°ø¹Þ¾Æ ¿î¿µÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ½ÅÁ¦Ç° °³¹ß ½Ã Å« °í¹ÎÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏÁö ¾Ê´Â Á¡ÀÌ Å©°Ô ´Þ¶óÁø ºÎºÐÀÌ´Ù. ÀÔÁÖ ±â¾÷°úÀÇ Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÀ» ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ °æÇè »ç·Ê µîÀ» µè°í ÇÔ²² °í¹ÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ »ý°å´Ù´Â Á¡ ¶ÇÇÑ Å©°Ô ´Þ¶óÁø Á¡ Áß Çϳª´Ù.





Q. ÁÖ½º¶óÀÎ Á¦Ç° Ãâ½Ã ÀÌÈÄ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¹ÝÀÀ°ú ¼º°ú´Â



¾ö¼±µÈ ¿ø·á¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÑ ÇÁ·Ò¹ÙÀÌ¿ÀÀÇ ÁÖ½ºÁ¦Ç° ¶óÀÎÀº ¹Ù»Û ÀÏ»ó ¼Ó¿¡¼­ À½½ÄÀ» Àß Ã¬°Ü¸ÔÁö ¸øÇÏ´Â ¹Ù»Û Çö´ëÀεéÀ» Ÿ±êÀ¸·Î Á¦Ç°À» ±âȹÇß´Ù. ¹ÐºÀµÈ Æ÷ Çü½ÄÀ¸·Î Á¦ÀÛÇÏ¿© ¹Ù»Û ÀÏ»ó ¼Ó¿¡¼­µµ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼­³ª °£ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Àǵµ¸¦ ÀÎÁöÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¹¾Æ¼­ Ãâ½Ã ÀÌÈÄ·Î ²ÙÁØÈ÷ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¡®³»¾ÈÀÇ °Ç°­ABCÁÖ½º¡¯´Â Ãâ½ÃÇÏÀÚ¸¶ÀÚ À̽´°¡ µÇ¸ç ¡®ABCÁÖ½º¡¯¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â Á¦Ç° Áß Çϳª·Î ¾Ë·ÁÁö°Ô µÇ¾ú´Ù. ÁÖ½º ¸ÅÃâÀÌ ¾ÆÁ÷Àº Å« ºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖÁö´Â ¾ÊÁö¸¸ ³»ºÎ¿¡¼­´Â Á¦Ç° Æ÷Æ®Æú¸®¿À È®ÀåÀ̶ó´Â Ãø¸é¿¡¼­ ¼º°øÀûÀ̶ó°í Æò°¡ ÁßÀÌ´Ù.





Q. ½ÄÇ° °ü·Ã ½ºÅ¸Æ®¾÷À» ÁغñÇÏ´Â ¹Ì·¡ÀÇ Ã¢¾÷°¡µé¿¡°Ô ÇØÁÖ°í ½ÍÀº À̾߱â´Â



½ÄÇ°Àº Àΰ£ÀÇ »î¿¡ ÀÖ¾î ¶¼·Á¾ß ¶¿ ¼ö ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ´õ¿í ²Ä²ÄÇÏ°í ±ñ±ñÇÑ ±âÁØÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±âº»¿¡ Ãæ½ÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í º»´Ù. ¹Ù·Î ´«¾ÕÀÇ µæ½ÇÀ» µûÁö±âº¸´Ù ¿ø·á¼±Á¤ºÎÅÍ ±âº»¿¡ Ãæ½ÇÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù.





(2020.11.27 °ø°¨½Å¹®)